Anitas svärmors LCHF knäcke
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl finriven ost
- 1 tsk krossat havssalt
- 1 dl sesamfrön
- 1 dl linfrön
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl mandelmjöl
 |
| BILD: ANITA STRIDH |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggen lätt.
Blanda i ost och salt. Blanda frön och mandelmjöl för sig, häll i äggsmeten och rör om.
Blanda i ost och salt. Blanda frön och mandelmjöl för sig, häll i äggsmeten och rör om.
Platta ut med gaffel på bakplåtspapper. Grädda högt upp i ugnen i ca 20 minuter.
Kolla tiden – din ugn behöver kanske bara 15 minuter.
Kolla tiden – din ugn behöver kanske bara 15 minuter.
Ta ut plåten och skär med pizzadelare i lagom stora bitar.
Vänd på bitarna och grädda i 15 minuter till.
Låt svalna.
Vänd på bitarna och grädda i 15 minuter till.
Låt svalna.
Känns de mjuka? Låt dem stå ett tag till. Lycka till!
Anita finns på Instagram @anitastridh
Puss & Kram
Nina
Nina
